La verdadera receta de enchiladas verdes, comúnmente preparada en México, comienza con verdes frescos, típicamente serranos o poblanos. Estos se encuentran asados, pelados y blandos antes de ser molidos con hierbas fresco, dientes de ajo, cebolla y sal de roca . La adobo resultante, sabrosa , bañ

El Mole Poblano tradicional es un delicioso plato mexicano que se caracteriza por su riqueza de sabores. Sus ingredientes, cuidadosamente seleccionados, incluyen chiles secos, especias, semillas, frutas secas y chocolate. La preparación del mole es un proceso laborioso que requiere paciencia y ha